Setas de ostra crujientes rebozadas en panko
Ingredientes para 2 raciones:
- Setas ostra 130 g
- Hierbas provenzales una pizca
- Sal una pizca
- Pan rallado panko 40 g
- Pimentón dulce una pizca
- Pimentón picante una pizca
- Pimienta una pizca
- Huevo 1 ud.
Preparación:
- Sazona las setas con sal, pimienta, hierbas aromáticas y pimentón.
- Bate el huevo.
- Reboza las setas con huevo y pan rallado panco, y déjalos reposar unos minutos para que se seque el rebozado.
- Coloca sobre una bandeja de freidora de aire. Introduce en el horno y hornea siguiendo las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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