Ingrediënten:
- Pompoen 300 g
- Walnoten 60 g
- Knoflook 2 teentjes
- Zout ½ theelepel
- Panco broodkruimels 30 g
- Peterselie 1 g
- Zoete paprika ⅓ theelepel
- Hete peper ⅓ theelepel
- Peper ⅓ theelepel
- Ei ½ stuk.
Bereiding:
- Snijd de pompoen in plakken en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Hak de knoflook, peterselie en noten fijn en meng dit met het paneermeel.
- Klop op een apart bord een ei los.
- Haal de pompoen door het ei en het paneermeel, laat even rusten en herhaal dit proces.
- Plaats op een AirFry-bakplaat. Plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
Pompoen met noten