Zutaten für 3 Portionen:
- Zucchini 130 g
- Olivenöl 3 Esslöffel
- Knoblauch 4 Zehen
- Salz ½ Teelöffel
- Süße, längliche Paprika 320 g
- Zwiebel 210 g
- Pilze 100 g
- Mais 300 g
- Pfeffer ¼ Teelöffel
- Frischer Rosmarin 1 Zweig
Zubereitung:
- Die Zucchini in Scheiben schneiden, die Paprika der Länge nach halbieren, den Mais in 4-5 cm dicke Scheiben schneiden und die Champignons und die Zwiebel halbieren.
- Das Gemüse in eine Schüssel geben, würzen, mit Olivenöl beträufeln und gehackten Rosmarin und Knoblauch hinzufügen. Gut vermischen.
- Auf ein Airfryer-Blech legen.
- In den Ofen geben und gemäß den Anweisungen auf dem Display backen.
Gegrilltes Gemüse