Ainekset 4 annokseen:
- Sian kylkiluut 870 g
- BBQ-kastike 250 ml
- Vesi 200 ml
- Jauhettu korianterin siemen 2 g
- Suola 14 g
- Pippuri 2 g
- Ruskeaa sokeria 8 g
- Paprika 6 g
Valmistus:
- Aseta puhdistetut kyljykset uunivuokaan, lisää mausteet ja BBQ-kastike ja sekoita kaikki ainekset.
- Kaada vettä astiaan ja peitä tiiviisti kannella tai alumiinifoliolla.
- Laita uunipelti uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
BBQ-ribsit