Ainesosat:
- Bataatit 360 g
- Kurkuma ½ tl
- Provencen yrtit ½ tl
- Suola 1 tl
- Rakuuna ½ tl
- Öljy 3 rkl
- Seesami 1 tl
- Savupaprikajauhe 1 tl
Valmistus:
- Leikkaa kuoritut bataatit pitkiksi, noin 1–1,5 cm paksuisiksi perunoiksi.
- Sekoita kaikki kuivat ainekset öljyn kanssa ja kaada seos bataattien päälle. Sekoita ja levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja paista uunissa näytöllä olevien ohjeiden mukaan.
Yrttiset bataattiranskalaiset