Sestavine:
- Sladki krompir 360 g
- Kurkuma ½ čajne žličke
- Provansalska zelišča ½ čajne žličke
- Sol 1 čajna žlička
- Estragon ½ čajne žličke
- Olje 3 žlice
- Sezam 1 čajna žlička
- Dimljena paprika 1 čajna žlička
Priprava:
- Olupljen sladki krompir narežite na dolge pomfrije, debele približno 1-1,5 cm.
- Vse suhe sestavine zmešajte z oljem in prelijte čez sladki krompir. Premešamo in razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
- Potresite s sezamovimi semeni in postavite v pečico ter pecite po navodilih na zaslonu.
Zeliščni steak fries iz sladkega krompirja