Ingrediënten:
- Volkorenmeel 1 kopje
- Pap 1 kopje
- Suiker ¾ kopje
- Geschilde appels 1 kg
- Kaneel 2 theelepels
- Boter of margarine 1 pakje
Bereiding:
- Meng de droge ingrediënten door elkaar en verdeel ze in 3 gelijke porties. Rasp de geschilde appels met een grove rasp. Meng het met kaneel en verdeel het in twee gelijke porties.
- Bekleed een taartvorm van 5 cm hoog met bakpapier. Schik de ingrediënten in lagen. Giet het eerste deel van de droge ingrediënten op de bodem en leg daar vervolgens het eerste deel van de appels op. Herhaal dit met de volgende lagen. Rasp er bovenop een gekoeld blokje boter (vegetarische optie) of margarine (veganistische optie) grof.
- Plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
Vegetarische/veganistische appeltaart