Ingredienser:
- Fullkornshvetemel 1 kopp
- Grøt 1 kopp
- Sukker ¾ kopp
- Skrelte epler 1 kg
- Kanel 2 teskjeer
- Smør eller margarin 1 pinne
Tilberedning:
- Bland de tørre ingrediensene sammen og fordel deigen i 3 like deler. Riv de skrelte eplene på et grovt rivjern. Bland med kanel og del i 2 like deler.
- Kle en 5 cm høy terteform med bakepapir. Legg ingrediensene lagvis. Hell den første delen av de tørre ingrediensene i bunnen, og legg deretter den første delen av eplene i. Gjenta med påfølgende lag. Riv en avkjølt terning med smør (vegetarisk alternativ) eller margarin (vegansk alternativ) grovt på toppen.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Eplekake 2