Aromatisches veganes Blumenkohlsteak
Zutaten:
- Frischer Blumenkohl 310 g / 1 Scheibe 3 cm dick
- Kurkuma ½ Teelöffel
- Salz ½ Teelöffel
- Pfeffer ½ Teelöffel
- Estragon ½ Teelöffel
- Öl 3 Esslöffel
- Paprikapulver geräuchert ½ Teelöffel
- Chili Prise
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und Öl hinzugeben. Die entstandene Marinade gleichmäßig auf der Blumenkohlscheibe verteilen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Übrig gebliebene Marinade über den Blumenkohl gießen.
- In den Ofen geben und gemäß den Anweisungen auf dem Display backen.
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