Ingredience na 1 porci:
- Hovězí žebro 650 g / 1 ks
- BBQ omáčka 100 ml
- Hnědý cukr 30 g
- Voda 100 ml
- Mletý koriandr 1 čajová lžička
- Sůl ½ čajové lžičky
- Pepř ⅓ čajové lžičky
- Sladká paprika ½ čajové lžičky
- pepř ½ čajové lžičky
- Sušené oregano 1 čajová lžička
Příprava:
- Žebra osolte, opepřete, opečte paprikou, kajenským pepřem, koriandrem, oreganem, hnědým cukrem a BBQ omáčkou. Vše dejte do zapékací misky kostí nahoru a zalijte vodou.
- Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
Hovězí žebírka BBQ