Ainekset yhdelle annokselle:
- Naudan kylkiluu 650 g / 1 kpl
- BBQ-kastike 100 ml
- Ruskeaa sokeria 30 g
- Vesi 100 ml
- Jauhettu korianteri 1 tl
- Suola ½ tl
- Piirakka pr ⅓ teelusikallinen
- Paprikajauhetta ½ tl
- Cayennepippuri ½ tl
- Kuivattua oreganoa 1 tl
Valmistus:
- Mausta kylkiluut suolalla, pippurilla, paprikalla, cayennepippurilla, korianterilla, oreganolla, fariinisokerilla ja BBQ-kastikkeella. Laita kaikki uuninkestävään vuokaan luut ylöspäin ja kaada päälle vesi.
- Laita uunipelti uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Naudan BBQ-ribsit