Ingredienser til 2 portioner:
- Kyllingevinger (uden vinger) 0,46 kg
- Olivenolie 2 spiseskefulde
- Æg ½ stk.
- Salt ½ tsk
- Stærk peber ½ tsk
- Sød paprika ½ tsk
- Gurkemeje ⅓ tsk
- Mælk 60 ml
- Hvedemel 50 g
- Peber knivspids
- Panco rasp 50 g
- Cornflakes 50 g
Preparation:
- Vinger uden flyvefjer, skåret i halve. Kom det i en skål, tilsæt alle krydderierne og olivenolie. Bland godt.
- Hæld cornflakes og panco-rasp i en anden skål.
- I en tredje skål piskes ægget, tilsættes mælk og mel. Brug et piskeris eller en mixer til at lave en tyk pandekagedej.
- Vend kyllingestykkerne i dejen, derefter i flager og rasp.
- Placer på en AirFry-bakke.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
Indbagte kyllingevinger med sprød panering