Ailes de poulet croustillantes, pâte et chapelure
Ingrédients pour 2 portions :
- Ailes de poulet (sans bouts d’ailes) 0,46 kg
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe
- Œuf 1 pièce
- Sel ½ cuillère à café
- Piment fort ½ cuillère à café
- Paprika doux ½ cuillère à café
- Curcuma ⅓ cuillère à café
- Lait 60 ml
- Farine de blé 50 g
- Poivre pincée
- Chapelure Panco 50 g
- Cornflakes 50 g
Préparation:
- Ailes sans bout d’aile, coupées en deux. Déposez les ingrédients dans un bol, ajoutez toutes les épices et l'huile d'olive. Bien mélanger.
- Dans un deuxième bol, versez les cornflakes et la chapelure panco.
- Dans un troisième bol, battrez l'œuf, ajoutez le lait et la farine. Utilisez un fouet ou un batteur électrique pour obtenir une pâte à crêpes épaisse.
- Enrobez les morceaux de poulet de pâte à frire, puis de cornflakes et de chapelure.
- Placez sur un plaque d’AirFry.
- Placez au four et faites cuire selon les instructions affichées.
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