Портобелло со шпинатом
Ингредиенты на 2 порции:
- Грибы портобелло 200 г / 2 шт.
- Перец 3 г
- Провансальские травы ½ чайной ложки
- Соль 8 г
- Лук 20 г
- Оливковое масло 3 г
- Чеснок 10 г
- Замороженные листья шпината 60 г
- Сыр фета 35 г
Приготовление:
- Удалите ножки у грибов, приправьте внутреннюю часть солью и перцем и слегка сбрызните оливковым маслом. Оставьте на 15 минут.
- Нарежьте лук полукольцами и положите в миску. Добавьте мелко нарезанный чеснок, размороженный и отжатый шпинат, соль, перец, оливковое масло и все перемешайте.
- Переверните грибы и слейте воду, скопившуюся из-за соли. Грибы можно аккуратно просушить бумажным полотенцем.
- Выложите начинку на приправленную сторону грибов. Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
- Нарежьте сыр фета небольшими кубиками. Посыпьте грибы сверху тертым сыром и продолжайте запекать в соответствии со временем, указанным на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!