Портобелло зі шпинатом
Інгредієнти на 2 порції:
- Печериці Портобелло 200 г / 2 шт.
- Перець 3 г
- Прованські трави ½ чайної ложки
- Сіль 8 г
- Цибуля 20 г
- Оливкова олія 3 г
- Часник 10 г
- Заморожене листя шпинату 60 г
- Сир фета 35 г
Приготування:
- З печериць виріжте ніжки, приправте внутрішню сторону сіллю, перцем і трохи збризніть оливковою олією. Залиште на 15 хвилин.
- Наріжте цибулю півкільцями та покладіть у миску. Додайте дрібно нарізаний часник, розморожений і віджатий шпинат, сіль, перець, оливкову олію та все разом перемішайте.
- Переверніть печериці та злийте воду, яка зібралася внаслідок впливу солі. Можна обережно просушити гриби паперовим рушником.
- Нафаршируйте печериці з приправленого боку. Поставте в духовку і запікайте відповідно до інструкцій на дисплеї.
- Наріжте сир фета дрібними кубиками. Посипте зверху гриби тертим сиром і продовжуйте випікати відповідно до часу, зазначеного на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!