Portobello med spenat
Ingredienser för 2 portioner:
- Portabellosvampar 200 g / 2 st.
- Peppar 3 g
- Provensalska örter ½ tesked
- Salt 8 g
- Lök 20 g
- Olivolja 3 g
- Vitlök 10 g
- Frysta spenatblad 60 g
- Fetaost 35 g
Tillagning:
- Skär bort stjälken från svampen, krydda insidan med salt och peppar och ringla över lite olivolja. Låt stå i 15 minuter.
- Skiva löken i halvmånar och lägg dem i en skål. Tillsätt finhackad vitlök, tinad och avrunnen bladspenat, salt, peppar och olivolja och blanda allt.
- Vänd svamparna och häll av vattnet som samlats på grund av saltet. Du kan försiktigt klapparna svamparna torra med hushållspapper.
- Lägg fyllningen på den kryddade sidan av svampen. Ställ in i ugnen och grädda enligt anvisningarna på skärmen.
- Skär fetaosten i små tärningar. Strö den tärnade osten över svampen och fortsätt grädda enligt den tid som anges på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!