Portobello s rajčaty
Ingredience na 2 porce:
- Žampiony portobello 200 g / 2 ks
- Pepř 1 g
- Provensálské bylinky ½ čajové lžičky
- Sůl 6 g
- Cibule 20 g
- Olivový olej 3 g
- Česnek 15 g
- Cherry rajčátka 120 g
- Mozzarella 35 g
Příprava:
- Z žampionů vyřízněte stopku, vnitřek osolte, opepřete a lehce pokapejte olivovým olejem. Nechte 15 minut odstát.
- Cibuli nakrájejte na půlměsíce a dejte do misky. Přidejte nadrobno nasekaný česnek, rajčata rozkrojená na poloviny, sůl, pepř , olivový olej a vše promíchejte.
- Žampiony otočte a slijte vodu, která se nahromadila kvůli soli. Houby můžete jemně osušit papírovou utěrkou. Nádivku položte na okořeněnou stranu žampionů. Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
- Mozzarellu nakrájejte na malé kostičky. Posypte vrch žampionů nakrájeným sýrem a pečte dále podle doby uvedené na displeji.
Jak hodnotíte tento recept? Podělte se o svůj názor!
Děkujeme za váš názor!
Děkujeme za váš názor a přejeme dobrou chuť!