Tomaattiset portobellosienet
Ainekset 2 annokseen:
- Portobello-herkkusienet 200 g / 2 kpl
- Pippuri 1 g
- Provencen yrtit ½ tl
- Suola 6 g
- Sipuli 20 g
- Oliiviöljy 3 g
- Valkosipuli 15 g
- Kirsikkatomaatteja 120 g
- Mozzarellajuusto 35 g
Valmistus:
- Leikkaa herkkusienistä kannat pois, mausta sisäpuoli suolalla ja pippurilla ja pirskottele kevyesti oliiviöljyä. Anna vetäytyä 15 minuuttia.
- Leikkaa sipuli puolikuun muotoisiksi lohkoiksi ja laita ne kulhoon. Lisää hienonnettua valkosipulia, puolitetut tomaatit, suolaa, pippuria, oliiviöljyä ja sekoita kaikki yhteen.
- Käännä herkkusienet ja valuta niistä suolan keräämä vesi pois. Voit kuivata sienet varovasti talouspaperilla. Aseta täyte maustettujen herkkusienten päälle. Laita uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
- Leikkaa mozzarella pieniksi kuutioiksi. Ripottele raastettua juustoa sienten päälle ja jatka paistamista näytöllä näkyvän ajan mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!