Portobello s paradižniki
Sestavine za 2 porcije:
- Gobe portobello 200 g / 2 kosa.
- Poper 1 g
- Provansalska zelišča ½ čajne žličke
- Sol 6 g
- Čebula 20 g
- Olivno olje 3 g
- Česen 15 g
- Češnjevi paradižniki 120 g
- Mocarela sir 35 g
Priprava:
- Gobam odrežite pecelj, notranjost začinite s soljo in poprom ter rahlo pokapajte z olivnim oljem. Pustite stati 15 minut.
- Čebulo narežite na polmesece in jih dajte v skledo. Dodajte drobno sesekljan česen, prepolovljene paradižnike, sol, poper, olivno olje in vse skupaj premešajte.
- Gobe obrnite in odcedite vodo, ki se je nabrala zaradi soli. Gobe lahko nežno osušite s papirnato brisačo. Nadev položite na začinjeno stran gob. Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
- Mocarello narežite na majhne kocke. Vrh gob potresite z naribanim sirom in nadaljujte s peko glede na čas, ki je prikazan na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!