Portobellosopp med tomater
Ingredienser til 2 porsjoner:
- Portobellosopp 200 g / 2 stk.
- Pepper 1 g
- Provençalske urter ½ teskje
- Salt 6 g
- Løk 20 g
- Olivenolje 3 g
- Hvitløk 15 g
- Cherrytomater 120 g
- Mozzarellaost 35 g
Tilberedning:
- Skjær ut stilken på soppen, krydre innsiden med salt og pepper , og drypp lett med olivenolje. Sett til side i 15 minutter.
- Skjær løken i halvmåner og legg dem i en bolle. Tilsett finhakket hvitløk, tomater delt i to, salt, pepper , olivenolje og bland alt sammen.
- Snu soppen og hell av vannet som har samlet seg på grunn av saltet. Du kan tørke soppen forsiktig med et papirhåndkle. Legg fyllet på den krydrede siden av soppen. Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
- Skjær mozzarellaen i små terninger. Dryss revet ost over toppen av soppen og fortsett stekingen i henhold til tiden som er angitt på displayet.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!