Portobello z pomidorami
Składniki na 2 porcje:
- Pieczarki portobello 200 g / 2 szt.
- Pieprz 1 g
- Zioła prowansalskie ½ łyżeczki
- Sól 6 g
- Cebula 20 g
- Oliwa 3 g
- Czosnek 15 g
- Pomidorki koktajlowe 120 g
- Ser mozzarella 35 g
Wykonanie:
- Z pieczarek wytnij trzonek, przypraw wewnętrzną stronę solą i pieprzem, delikatnie skrop oliwą. Odstaw na 15 minut.
- Cebulę pokrój w półksiężyce i przełóż do miski. Dodaj drobno posiekany czosnek, pomidorki przekrojone na pół, sól, pieprz, oliwę i wszystko razem wymieszaj.
- Pieczarki odwróć i odlej wodę, która się zebrała pod wpływem soli. Możesz delikatnie osuszyć grzyby ręcznikiem papierowym. Farsz nałóż na pieczarki od przyprawionej strony. Włóż do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcją na wyświetlaczu.
- Mozzarellę pokrój w drobną kostkę. Posyp wierzch grzybów pokrojonym serem i zapiekaj dalej zgodnie z czasem podanym na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!