Costillas tailandesas
Ingredientes:
- Costillas de cerdo 990 g
- Salsa de soja 400 ml
- Agua 400 ml
- Jengibre fresco 50 g
- Galangal fresco 50 g
- Hierba limón fresca 40 g
- Chile 1 ud.
Preparación:
- Coloca las costillas, sin membrana, en una fuente para hornear. Pica el jengibre, la hierba limón, el galangal y el chile y añádelos a las costillas. Mezcla la salsa de soja con agua y viértela sobre las costillas.
- Cubre el plato con una tapa o papel de aluminio. Introduce en el horno y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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