Ingredienser:
- Svinekjøttribbe 990 g
- Soyasaus 400 ml
- Vann 400 ml
- Fersk ingefær 50 g
- galangal 50 g
- Fersk sitrongress 40 g
- Chilipepper 1 stk.
Tilberedning:
- Legg ribbeina, renset for hinne, i en ildfast form. ingefær, sitrongress, galangal og chili og legg det i ribbeina. Bland soyasaus med vann og hell den over ribbeina.
- Dekk formen med lokk eller aluminiumsfolie. Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Asiatisk ribbe