Hozzávalók:
- Sertésborda 990 g
- Szójaszósz 400 ml
- Víz 400 ml
- Friss gyömbér 50 g
- Friss galangál 50 g
- Friss citromfű 40 g
- Chilipaprika 1 db.
Elkészítés:
- Helyezd a hártyától megtisztított bordákat egy tepsibe. Aprítsd fel a gyömbért, a citromfüvet, a galangált és a chilit, majd add a bordákhoz. A szójaszószt keverjük össze vízzel, és öntsük a bordákra.
- Fedjük le az edényt fedővel vagy alufóliával. Tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Borda Thai-módra