Filet de poulet pané au parmesan
Ingrédients:
- Filet de poulet 130 g
- Parmesan 40 g
- Chapelure Panco 30 g
- Œuf 1 pièce
- Sel 2 g
- Poivre 1 g
- Marjolaine 3 g
- Herbes provençales 2 g
- Ail frais 3 g
Préparation:
- Recouvrez le filet de poulet d'une feuille d'aluminium transparente et aplatissez-le doucement avec un maillet à viande. Ensuite, assaisonnez avec du sel, du poivre, toutes les herbes et l'ail.
- Battez l'œuf et râpez le fromage à gros trous. Panez la viande dans l'œuf et de chapelure au parmesan.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, enfournez et faites cuire selon les instructions affichées.
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