Frango panado com parmesão e panko
Ingredientes:
- Filé de frango 130 g
- Queijo parmesão 40 g
- Farinha de rosca Panco 30 g
- Ovo 1 unidade
- Sal 2 g
- Pimenta 1 g
- Manjerona 3 g
- Ervas provençais 2 g
- Alho fresco 3 g
Preparação:
- Cubra o filé de frango com papel alumínio transparente e bata-o levemente com um martelo de carne. Em seguida, tempere com sal, pimenta, todas as ervas e alho.
- Bata o ovo e rale o queijo em um ralador grosso. Empane a carne em ovo e farinha de rosca com queijo parmesão.
- Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, leve ao forno e asse de acordo com as instruções na tela do forno.
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