Zloženie:
- Kuracie filé 130 g
- Parmezán 40 g
- Panco strúhanka 30 g
- Vajce 1 ks
- Soľ 2 g
- Korenie 1 g
- Majorán 3 g
- Provensálske bylinky 2 g
- Čerstvý cesnak 3 g
Príprava:
- Kuracie filé prikryte priehľadnou fóliou a jemne ho rozklepnite kladivkom na mäso. Potom dochutíme soľou, korením, všetkými bylinkami a cesnakom.
- Vajíčko vyšľaháme a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Mäso obaľte vo vajci a strúhanke s parmezánom.
- Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry a pečieme podľa pokynov na displeji.
Kurací steak v panko strúhanke s parmezánom