Hozzávalók:
- Csirkemellfilé 130 g
- Parmezán sajt 40 g
- Panko zsemlemorzsa 30 g
- Tojás 1 db.
- Só 2 g
- Bors 1 g
- Majoránna 3 g
- Provence-i fűszerkeverék 2 g
- Friss fokhagyma 3 g
Elkészítés:
- Fedjük le a csirkemellfilét egy átlátszó fóliával, és óvatosan ütögessük meg egy húskalapáccsal. Ezután ízesítsük sóval, borssal , az összes fűszerrel és fokhagymával.
- Verjük fel a tojást, és reszeljük le a sajtot durva reszelőn. A húst forgasd meg tojásban és zsemlemorzsában, parmezán sajttal.
- Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn látható utasítások szerint.
Pankómorzsában sült csirkemellfilé parmezánnal