Patates douces Hasselback
Ingrédients pour 2 portions :
- Patates douces 0,45 kg (2 pièces)
- Huile d'olive 6 cuillères à soupe
- Ail 2 gousses
- Sel ½ cuillère à café
- Paprika doux 1 cuillère à café
- Curcuma ½ cuillère à café
- Herbes de Provence 1 cuillère à café
- Poivre pincée
Préparation:
- Lavez et frottez soigneusement les patates douces.
- Prenez un couteau bien aiguisé et faites des entailles profondes tous les 2 millimètres sur toute la longueur des patates. Vous pouvez vous aider d'une baguette chinoise : placez-la contre chaque patate douce pour éviter de la couper complètement.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec les épices.
- Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en fines tranches.
- Trempez les patates douces dans l'huile d'olive et les épices, puis insérez les tranches d'ail dans les fentes.
- Placez sur un plaque d’AirFry.
- Placez au four et faites cuire selon les instructions affichées.
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