Hasselback van zoete aardappelen
Ingrediënten voor 2 porties:
- Zoete aardappelen 0,45 kg (2 stuks)
- Olijfolie 6 eetlepels
- Knoflook 2 teentjes
- Zout ½ theelepel
- Zoete paprika 1 theelepel
- Kurkuma ½ theelepel
- Provençaalse kruiden 1 theelepel
- Peper snufje
Bereiding:
- Was en schrob de zoete aardappelen grondig.
- Neem een scherp mes en maak diepe sneden om de 2 millimeter over de hele lengte van de aardappelen. Bij Aziatische gerechten kun je een eetstokje gebruiken – plaats het stokje op elke zoete aardappel om te voorkomen dat je hem helemaal doorsnijdt.
- Meng in een kom de olijfolie met de specerijen.
- Pel de knoflookteentjes en snijd ze in dunne plakjes.
- Dompel de zoete aardappelen in olijfolie en specerijen en steek vervolgens de plakjes knoflook in de sneetjes.
- Plaats op een AirFry-bakplaat.
- Plaats in de oven en bak volgens de aanwijzingen op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!