Batatas-doces Hasselback
Ingredientes para 2 porções:
- Batatas-doces 0,45 kg (2 unidades)
- Azeite de oliva 6 colheres de sopa
- Alho 2 dentes
- Sal ½ colher de chá
- Páprica doce 1 colher de chá
- Cúrcuma ½ colher de chá
- Ervas provençais 1 colher de chá
- Pimenta pitada
Preparação:
- Lave e esfregue bem as batatas-doces.
- Com uma faca afiada, faça cortes profundos a cada 2 milímetros ao longo de todo o comprimento das batatas. Para se servir de pratos asiáticos, você pode usar um hashi – coloque-o sobre cada batata-doce para evitar cortá-la completamente.
- Em uma tigela, misture o azeite com os temperos.
- Descasque os dentes de alho e corte-os em fatias finas.
- Mergulhe as batatas-doces em azeite e temperos, depois insira as fatias de alho nas fendas.
- Coloque em uma bandeja da AirFry.
- Coloque no forno e asse de acordo com as instruções no visor.
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