Ingredience:
- Sladké brambory 220 g / 1 ks
- Sýr Camembert 60 g
- Vlašské ořechy 20 g
- Sůl špetka
- Estragon špetka
- Olej 3 lžíce / na pokapání
- Sušená rajčata v oleji 50 g
- Tvaroh Philadelphia 60 g / 1 polévková lžíce
Příprava:
- Omyté a neoloupané batáty podélně rozkrojte napůl a položte je vnitřní stranou dolů na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte vnější stranu (od slupky) olejem, osolte a opepřete. Vložte do trouby a pečte podle pokynů na displeji.
- Nasekejte ořechy, nakrájejte sušená rajčata na proužky, smíchejte obě ingredience s tvarohem a dochuťte estragonem. Vyjměte upečené batáty, otočte je a dužinu jemně rozmačkejte vidličkou – dávejte pozor, abyste neporušili slupku. Směs rozetřete na brambory, přidejte nakrájený Camembert a pečte dle pokynů na displeji.
Pečené batáty s vlašskými ořechy