Zloženie:
- Sladký zemiak 220 g / 1 ks
- Syr Camembert 60 g
- Vlašské orechy 20 g
- Soľ štipka
- Estragón štipka
- Olej 3 polievkové lyžice / na pokvapkanie
- Sušené paradajky v oleji 50 g
- Smotanový syr Philadelphia 60 g / 1 polievková lyžica
Príprava:
- Umyté a neošúpané sladké zemiaky pozdĺžne prekrojte na polovicu a poukladajte ich vnútornou stranou nadol na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkajte vonkajšiu stranu (kožu) olejom, osoľte a okoreňte. Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
- Nasekajte orechy, sušené paradajky nakrájajte na prúžky, obe ingrediencie zmiešajte s tvarohom a dochuťte estragónom. Upečené sladké zemiaky vyberte, otočte ich a dužinu jemne roztlačte vidličkou – dávajte pozor, aby ste neporušili šupku. Zmes rozotrite na zemiaky, pridajte nakrájaný Camembert a pokračujte v pečení podľa pokynov na displeji.
Pečené bataty s vlašskými orechmi