Запеченный батат с грецкими орехами
Ингредиенты:
- Сладкий картофель 220 г / 1 шт.
- Сыр Камамбер 60 г
- Грецкие орехи 20 г
- Соль щепотка
- Эстрагон щепотка
- Масло 3 столовые ложки / для поливки
- Вяленые помидоры в масле 50 г
- Крем-сыр типа «Филадельфия» 60 г / 1 столовая ложка
Приготовление:
- Вымытый, неочищенный сладкий картофель разрежьте вдоль пополам и выложите внутренней стороной вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните кожуру маслом, приправьте солью и перцем. Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
- Выберите орехи, нарежьте вяленые помидоры полосками, смешайте оба ингредиента с творогом и приправьте эстрагоном. Выньте запеченный сладкий картофель из духовки, переверните его и аккуратно разомните мякоть вилкой, стараясь не повредить кожуру. Распределите смесь по картофелю, добавьте нарезанный камамбер и продолжайте запекать согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!