Pieczone bataty z orzechami włoskimi
Składniki:
- Batat 220 g / 1 szt.
- Ser camembert 60 g
- Orzechy włoskie 20 g
- Sól szczypta
- Estragon szczypta
- Olej 3 łyżki / do skropienia
- Suszone pomidory w oleju 50 g
- Serek twarogowy typu Philadelphia 60 g / 1 łyżka
Wykonanie:
- Umyte, nieobrane bataty przekrój wzdłuż na pół i wewnętrzną stroną do dołu połóż na blasze z pergaminem. Z zewnątrz (od skórki) skrop olejem, przypraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
- Posiekaj orzechy, pokrój suszone pomidory w słupki, wymieszaj oba składniki z twarogiem i przypraw estragonem. Upieczone bataty wyjmij, odwróć i delikatnie rozduś miąższ widelcem – tak, żeby nie rozdusić skórki. Nałóż mieszankę na ziemniaki, połóż pokrojonego w plastry camemberta i zapiekaj dalej zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!