Ingredienser til 2-4 portioner:
- Hel and ca. 2 kg
- Salt 15 g
- Peber 3 g
- Merian 15 g
- Sød peber 20 g
- Røget paprika 5 g
- Olie 50 ml
- Æbler 160 g
- Løg 160 g
Preparation:
- Bland alle krydderierne i en skål.
- Pensl anden med olie og gnid den ind i krydderiblandingen – også indvendigt.
- Skær det skrællede løg i halve. Fjern kernehusene fra æblerne, og skær dem også i halve.
- Fyld anden med løg og æbler.
- Læg alt i et ovnfast fad og bag i henhold til anvisningerne på displayet. Tag derefter fadet af, og fortsæt bagningen i henhold til den tid, der er angivet på displayet.
And med æbler og merian