Anka med äpplen och mejram
Ingredienser för 2-4 portioner:
- Hel anka ca 2 kg
- Salt 15 g
- Peppar 3 g
- Mejram 15 g
- Söt paprika 20 g
- Rökt paprika 5 g
- Olja 50 ml
- Äpplen 160 g
- Lök 160 g
Tillagning:
- Blanda alla kryddor i en skål.
- Pensla ankan med olja och gnid in den med kryddblandningen – även på insidan.
- Skär den skalade löken i halvmånar. Kärna ur äpplena och skär även dem i halvmånar.
- Fyll ankan med löken och äpplena.
- Lägg allt i en ugnsfast form och tillaga enligt anvisningarna på skärmen. Avtäck sedan ugnsformen och fortsätt steka enligt den tid som anges på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!