Omenainen meiramiankka
Ainekset 2-4 annokseen:
- Kokonainen ankka noin 2 kg
- Suola 15 g
- Pippuri 3 g
- Meirami 15 g
- Paprika 20 g
- Savustettu paprika 5 g
- Öljy 50 ml
- Omenat 160 g
- Sipuli 160 g
Valmistus:
- Sekoita kaikki mausteet kulhossa.
- Sivele ankka öljyllä ja hiero mausteseoksella – myös sisäpuoleltaan.
- Leikkaa kuorittu sipuli puolikuun muotoisiksi lohkoiksi. Poista omenoiden siemenkodat ja leikkaa ne myös puolikuun muotoisiksi paloiksi.
- Täytä ankka sipulilla ja omenoilla.
- Laita kaikki uuninkestävään vuokaan ja paista näytön ohjeiden mukaisesti. Ota sitten kansi pois vuoasta ja jatka paistamista näytössä näkyvän ajan mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!