2-4 сыбағаға арналған ингредиенттер:
- Бүтін үйрек шамамен 2 кг
- Тұз 15 г
- Бұрыш 3 г
- Майоран 15 г
- Тәтті паприка 20 г
- Ысталған паприка 5 г
- Өсімдік майы 50 мл
- Алма 160 г
- Бас пияз 160 г
Дайындау:
- Тостағанда барлық дәмдеуіштерді араластырыңыз.
- Үйрекке өсімдік майын жағып, дәмдеуіштер қоспасын, соның ішінде ішкі жағына да ысқылап жағыңыз.
- Аршылған пиязды жарты сақина етіп тураңыз. Алманың өзегін алып тастап, оларды тілімдеп тураңыз.
- Үйректің ішіне пияз бен алмаларды толтырыңыз.
- Құсты ыстыққа төзімді қалыпқа салып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз. Содан кейін қалыптың қақпағын ашып, дисплейде көрсетілген уақытқа сәйкес пісіруді жалғастырыңыз.
Алма мен майоран қосылған үйрек еті