Ente mit Äpfeln und Majoran
Zutaten für 2-4 Portionen:
- Ganze Ente ca. 2 kg
- Salz 15 g
- Pfeffer 3 g
- Majoran 15 g
- Paprika 20 g
- Paprikapulver geräuchert 5 g
- Öl 50 ml
- Äpfel 160 g
- Zwiebel 160 g
Zubereitung:
- Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen.
- Die Ente mit Öl bestreichen und mit der Gewürzmischung – auch innen – einreiben.
- Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Äpfel entkernen und in halbe Ringe schneiden
- Die Ente mit den Zwiebeln und Äpfeln füllen.
- Alles in eine ofenfeste Form geben und gemäß den Anweisungen auf dem Display backen. Anschließend die Form abdecken und gemäß der auf dem Display angezeigten Zeit weiterbacken.
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