Ingredienser til 2–4 porsjoner:
- Hel and ca. 2 kg
- Salt 15 g
- Pepper 3 g
- Merian 15 g
- Søt paprika 20 g
- Røkt paprika 5 g
- Olje 50 ml
- Epler 160 g
- Løk 160 g
Tilberedning:
- Bland alle krydderne i en bolle.
- Pensle anden med olje og gni den inn med krydderblandingen – også på innsiden.
- Skjær den skrelte løken i halvmåner. Fjern kjernehusene i eplene og skjær dem også i halvmåner.
- Fyll anden med løk og epler.
- Legg alt i en ildfast form og stek i henhold til instruksjonene på displayet. Ta deretter av formen og fortsett stekingen i henhold til tiden som er angitt på displayet.
And med epler og merian