Składniki na 2-4 porcje:
- Kaczka w całości ok. 2 kg
- Sól 15 g
- Pieprz 3 g
- Majeranek 15 g
- Papryka słodka 20 g
- Papryka wędzona 5 g
- Olej 50 ml
- Jabłka 160 g
- Cebula 160 g
Wykonanie:
- Wszystkie przyprawy wymieszaj w miseczce.
- Posmaruj kaczkę olejem i natrzyj mieszanką przypraw – również od wewnątrz.
- Obraną cebulę pokrój w półksiężyce. Jabłka wydrąż i również pokrój w półksiężyce.
- Nadziej kaczkę cebulą i jabłkami.
- Całość włóż do naczynia żaroodpornego i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu. Następnie odkryj naczynie i zapiekaj dalej zgodnie z czasem podanym na wyświetlaczu.
Kaczka z jabłkami i majerankiem