Frittata med chorizo, cherrytomater og chili
Ingredienser til 4 portioner:
- Chorizopølse 100 g
- Æg 7 stk.
- Mælk 20 ml
- Soltørrede tomater 100 g
- Azurblå ost 30 g
- Cherrytomater 5-6 stk.
- Chilipeber ½ stk.
- Smør 20 g
- Salt knivspids
- Peber knivspids
- Frisk koriander eller timian en håndfuld
Preparation:
- Slå æggene ud i en skål, tilsæt mælk, krydr med salt og peber og bland. Hæld æggeblandingen i et smurt fad.
- Skær pølsen i skiver, skær osten i tern, halver cherrytomaterne og de tørrede tomater, hak krydderurterne og chilien. Placer alle ingredienserne i æggeblandingen (cerrystomater med indersiden nedad).
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!