Frittata chorizo-makkaralla, kirsikkatomaateilla ja chilillä
Ainekset 4 annokseen:
- Chorizo-makkara 100 g
- Muna 7 kpl
- Maito 20 ml
- Kuivatut tomaatit 100 g
- Aurajuusto 30 g
- Kirsikkatomaatteja 5-6 kpl
- Chili ½ kpl
- Voita 20 g
- Suola ripaus
- Pippuri ripaus
- Tuore korianteri tai timjami kourallinen
Valmistus:
- Riko munat kulhoon, lisää maito, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Kaada munaseos voideltuun vuokaan.
- Leikkaa makkara viipaleiksi, kuutioi juusto, puolita kirsikkatomaatit ja kuivatut tomaatit, hienonna yrtit ja chili. Laita kaikki ainekset munaseoksen päälle (kirsikkatomaatit sisäpuoli alaspäin).
- Laita uunipelti uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!