Perlehøne med appelsiner og løg
Ingredienser til 2 portioner:
- Hel perlehøne ca. 1,2 kg
- Salt 15 g
- Peber 4 g
- Merian 10 g
- Sød peber 10 g
- Røget paprika 5 g
- Olie 50 ml
- Appelsin 320 g
- Løg 160 g
Preparation:
- Bland alle krydderierne i en skål.
- Pensl perlehønen med olie og gnid den ind i krydderiblandingen – også indvendigt.
- Skær det skrællede løg og appelsin i halve.
- Fyld perlehønen og læg den i et ovnfast fad.
- Sæt i ovnen og bag i henhold til anvisningerne på displayet.
How do you rate this recipe? Share your opinion!
Thank you for your feedback!
Thank you for your feedback and enjoy your meal!