Pintada con naranja y cebolla
Ingredientes para 2 raciones:
- Pintada entera aprox. 1,2 kg
- Sal 15 g
- Pimienta 4 g
- Mejorana 10 g
- Pimiento dulce 10 g
- Pimentón ahumado 5 g
- Aceite 50 ml
- Naranja 320 g
- Cebolla 160 g
Preparación:
- Mezcla todas las especias en un bol.
- Unta la pintada con aceite y frótala con la mezcla de especias, también por dentro.
- Corta la cebolla y la naranja peladas en medias lunas.
- Rellena la pintada y colócala en una fuente apta para horno.
- Introduce en el horno y hornea según las instrucciones que aparecen en la pantalla.
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