Składniki na 2 porcje:
- Perliczka w całości ok. 1,2 kg
- Sól 15 g
- Pieprz 4 g
- Majeranek 10 g
- Papryka słodka 10 g
- Papryka wędzona 5 g
- Olej 50 ml
- Pomarańcza 320 g
- Cebula 160 g
Wykonanie:
- Wszystkie przyprawy wymieszaj w miseczce.
- Posmaruj perliczkę olejem i natrzyj mieszanką przypraw – również od wewnątrz.
- Obraną cebulę i pomarańczę pokrój w półksiężyce.
- Nadziej perliczkę i włóż ją do naczynia żaroodpornego.
- Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Perliczka z pomarańczami i cebulą