Ingrediencie na 2 porcie:
- Celá perlička približne 1,2 kg
- Soľ 15 g
- Korenie 4 g
- Majorán 10 g
- Sladká paprika 10 g
- Údená paprika 5 g
- Olej 50 ml
- Pomaranč 320 g
- Cibuľa 160 g
Príprava:
- V miske zmiešajte všetky koreniny.
- Potrite perličku olejom a votrite zmesou korenia – aj zvnútra.
- Ošúpanú cibuľu a pomaranč nakrájajte na polmesiačiky.
- Naplňte perličku a vložte ju do zapekacej misy.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Perlička s pomarančmi a cibuľou