Pärlhöns med apelsiner och lök
Ingredienser för 2 portioner:
- Hel pärlhöna ca 1,2 kg
- Salt 15 g
- Peppar 4 g
- Mejram 10 g
- Söt paprika 10 g
- Rökt paprika 5 g
- Olja 50 ml
- Apelsin 320 g
- Lök 160 g
Tillagning:
- Blanda alla kryddor i en skål.
- Pensla pärlhönan med olja och gnid in den med kryddblandningen – även på insidan.
- Skär den skalade löken och apelsinen i halvmånar.
- Fyll pärlhönan och lägg den i en ugnsfast form.
- Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!