Pintade aux oranges et aux oignons
Ingrédients pour 2 portions :
- Pintade entière environ 1,2 kg
- Sel 15 g
- Poivre 4 g
- Marjolaine 10 g
- Paprika doux 10 g
- Paprika fumé 5 g
- Huile 50 ml
- Orange 320 g
- Oignon 160 g
Préparation:
- Mélangez toutes les épices dans un bol.
- Badigeonnez la pintade d'huile et frottez-les avec le mélange d'épices, également à l'intérieur.
- Coupez l'oignon pelé et l'orange en demi-rondelles.
- Farcissez la pintade et placez-la dans un plat allant au four.
- Placez au four et faites cuire selon les instructions affichées.
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